Cách làm ngao xào hẹ vét sạch nồi cơm

Ngao xào hẹ vừa giòn, dai lại thơm lừng, chắc chắn là món ngon vét sạch nồi cơm của gia đình bạn.

Nguyên liệu làm ngao xào hẹ

300g thịt ngao

200g hẹ

100g rau diếp xoăn

10g ớt

5g gừng

15ml dầu ăn

Muối

Món ngao xào hẹ này rất ngon, nên chắc chắn món ngao xào hẹ sẽ rất tốn cơm của gia đình bạn (Ảnh minh họa)

Các bước làm ngao xào hẹ

Trước tiên bạn lấy ngao rửa sạch cho vào chảo chống dính đảo cho thịt ngao săn lại, sẽ giúp mín ngao xào hẹ đậm đà hương vị hơn.

Trút thịt ngao ra đĩa. Rau diếp rửa sạch sau đó vớt ra để ráo nước.

Ớt, gừng, hẹ rửa sạch thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gừng vào xào thơm sau đó đổ thịt ngao vào đảo cho thịt thơm.

Thêm hẹ và ớt vào đảo đều cùng chút muối cho thấm gia vị là hoàn thành.

Chúc bạn thành công!

Theo Giadinhvietnam