Cách làm bánh trung thu trong suốt đẹp như pha lê

(Phunubeo.vn) - (Phunnubeo.vn) Mùa trung thu năm nay sẽ thêm nhiều kỷ niệm nếu bạn tự tay làm cho gia đình người thân những chiếc bánh trung thu trong suốt như pha lê vừa đẹp mắt vừa sáng tạo.

Để làm bánh trung thu bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  • 10gam bánh bột lọc
  • 40g đường cát trắng
  • 300ml nước
  • Khoai lang tím
  • Bí ngô

cach-lam-banh-trung-thu-trong-suot-dep-nhu-pha-le-4

Nguyên liệu đã chuẩn bị xong rồi, Hãy cùng phunubeo.vn làm bánh trung thu trong suốt đẹp như pha lê nhé!

Bước 1: Khoai lang tím, bí ngô rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín. Nếu bạn muốn ăn ngọt hơn có thể cho thêm một chút đường cát trắng.

cach-lam-banh-trung-thu-trong-suot-dep-nhu-pha-le-5

Bước 2: Nghiền nhuyễn khoai lang tím và bí ngô bằng máy xay sinh tố. Lọc khoai qua rây để bỏ xơ.

cach-lam-banh-trung-thu-trong-suot-dep-nhu-pha-le-5

Bước 3: Hòa tan bánh bột lọc với 100ml nước, khuấy đều cho đến khi. Cho hỗn vào hỗn hợp nước đường, tiếp tục khuấy đều. Đun sôi đến khi tan chảy hết, cho vào tủ lạnh khoảng 5 phút để làm mát.

cach-lam-banh-trung-thu-trong-suot-dep-nhu-pha-le-6

Bước 4: Bạn tiến hành hòa tan bánh bột lọc cùng 100ml nước cho đến khi tan hẳn. Trong một tô khác, cho 40g đường hòa tan cùng 200ml nước. Cho hỗn hợp bánh bột lọc vào hỗn hợp nước đường, tiếp tục khuấy đều. Đun sôi, sau đó đổ ra bát, làm mát trong 5 phút bằng tủ lạnh.

cach-lam-banh-trung-thu-trong-suot-dep-nhu-pha-le-7

Bước 5: Lấy một chiếc cốc nhỏ, bé hơn khuôn bánh. Cho bí ngô và khoai lang vào nén chặt để làm nhân bánh

cach-lam-banh-trung-thu-trong-suot-dep-nhu-pha-le-1

Bước 6: Cuối cùng rót hỗn hợp nước bánh bột lọc vào khuôn bánh trung thu, cho nhân bí ngô và khoai lang vào. Sau đó lại đổ thêm hỗn hợp bánh bột lọc.

cach-lam-banh-trung-thu-trong-suot-dep-nhu-pha-le-2

Thành phẩm

Vậy là bạn đã làm xong chiếc bánh trung thu đẹp như pha lê mà hương vị cũng ngon không kém gì ngoài hàng. Bên cạnh đó bánh trung thu này còn làm từ khoai lang và bí ngô rất tốt cho sức khỏe, khoai lang, bí ngô giúp các chị em vừa giảm được cân, lại đẹp da. Riêng các cô nàng béo ăn thoải mái mà không sợ tăng cân.

cach-lam-banh-trung-thu-trong-suot-dep-nhu-pha-le-3

Hải Đường/Gia Đình Việt Nam